호흡기건강1 국내외 셰프들이 사랑하는 향신료 리스트와 꿀팁, 요리에 깊이를 더하세요! 국내외 셰프들이 사랑하는 향신료 리스트와 꿀팁, 요리에 깊이를 더하세요! 향신료는 요리에 풍미를 더하고 맛의 다양성을 창출하는 데 필수적인 요소입니다.국내외 셰프들은 각자의 요리 철학과 스타일에 맞추어 다양한 향신료를 활용하여 독특하고 맛있는 요리를 만들어냅니다. 이 글에서는 국내외 셰프들이 애용하는 대표적인 향신료 10가지와 그 활용법에 대한 꿀팁을 소개합니다. 1. 바질 (Basil)설명: 바질은 이탈리아 요리의 필수 향신료로, 특히 파스타 소스나 피자에 많이 사용됩니다.달콤하고 신선한 향이 특징이며, 신선한 잎을 사용할수록 그 향이 더욱 강렬하게 느껴집니다. 꿀팁:바질은 요리 마지막 단계에 추가하여 신선한 향을 유지하세요.신선한 바질을 얼려두면 향을 보존하면서 장기 보관이 가능합니다.바질 페스토.. 2025. 1. 19. 이전 1 다음
