니기리즈시1 일본 초밥 종류와 특징, 초밥의 매력을 탐구하다 일본 초밥 종류와 특징, 초밥의 매력을 탐구하다 초밥(스시)은 일본을 대표하는 전통 요리로, 신선한 해산물과 밥, 그리고 와사비와 같은 간단한 재료의 조화로 전 세계인의 사랑을 받는 음식입니다. 지역과 요리법에 따라 다양한 형태로 발전해 온 초밥은 그 종류와 특징에 따라 각기 다른 매력을 가지고 있습니다. 초밥의 기원과 기본 개념초밥은 원래 생선을 보존하기 위해 발효된 밥을 사용하던 방식에서 유래했습니다.시간이 지나면서 발효 대신 식초를 첨가한 밥을 사용하게 되었고, 현대의 초밥이 탄생했습니다. 초밥은 일본어로 "스시"라고 불리며, 기본적으로 식초로 간을 한 밥(샤리)과 신선한 재료(네타)의 조합으로 이루어집니다. 일본 초밥의 주요 종류와 특징1. 니기리즈시 (握り寿司)특징: 손으로 밥을 뭉쳐 위.. 2024. 12. 13. 이전 1 다음
